| ラ・フランスは１８６４年にフランスで生まれ、名前の由来は「フランスで一番おいしい」という意味を込められて名づけられました。
日本には明治時代、山形県には大正時代に伝わってきて、長い歳月をかけて育成されてきました。
栽培は非常に手間がかかることから、フランスではすでに生産中止になっております。 しかし、山形ではラ・フランスの栽培に適した気候と風土があり、今でも生産者の惜しみない努力でラ・フランスの生産が続いております。
ラ・フランスはゴツゴツとした見た目の悪さから、一昔前までは「みだぐなし」（見たくもない程格好の悪い梨）と言われ、また追熟という過程を経なければ食べることができないことから、多くの人から避けられてきました。
しかし現在では、「洋梨の女王」とまで言われるようになり、すごい人気を誇っています。
見かけの悪さからは想像もできない程の高貴で気品にあふれる独特な香りと滑らかな食感が特徴の洋梨です。
「ラ・ラ・ラ・ラ・ラ～♪」と踊りたくなる美味しさです。 |